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Pescado con salsade Curry

Ingredientes:
Para Salsa:
  • 190 g de Queso Crema.
  • 11/2 Cditas. de curry en polvo.
  • 1 Cdita. de canela en polvo.
  • 1 Cdita. de concentrado de pollo en polvo.
  • 1 Cdita. de fécula de maíz.
  • 1 Tza. de jugo de manzana.
  • Sal y pimienta blanca al gusto.

Otros:
  • 6 pzas. de filetes de pescado de su preferencia.
  • 3 cdas. de aceite.
  • 1 tza. de uvas verdes sin semilla, peladas y partidas en dos.
  • Sal y pimienta blanca al gusto.

Preparación:
  • Licuar todos los ingredientes de la salsa, sazonar con sal y pimienta blanca al gusto.
  • Disponer los filetes en un refractario y bañarlos con la salsa.
  • Distribuir las uvas y tapar
  • Hornear 20 minutos a 180°C.
  • Servir caliente.


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