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Helado De Arándanos

Ingredientes:
  • 500 ml de yogurt natural
  • 300 gramos de arándanos
  • 2 ½ cucharadas de azúcar fina
  • 2 ½ cucharadas de azúcar glacé
  • 350 ml de crema

Preparación:
  • Pon a hervir los arándanos, agrega el azúcar fina y retira del fuego hasta que éstos hayan reventado.
  • En otro recipiente presiona los arándanos hasta obtener una mezcla similar a la mermelada.
  • Después, en un tazón coloca la crema y bate hasta que ésta comience a espesar.
  • Integra a la crema el yogurt natural, la mermelada de arándanos y el azúcar glacé, bate hasta que todos los ingredientes se mezclen bien.
  • En un contenedor con tapa llévalo al congelador por un tiempo de 4 a 5 horas. Al final bájalo al refrigerador por 10 minutos para obtener un helado suave.



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