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Gelatina de chocolate

INGREDIENTES:
para 10 personas
1 tz de chocolate en polvo
4 tzs de leche entera
4 sobres de leche entera
4 sobres de grenetina en polvo
1/2 tz de agua fría
1/2 tz de leche condensada
1/2 tz de agua
1 tz de nueces troceadas

PREPARACIÓN:
Calienta la leche y añade el chocolate en polvo cuando empiece a hervir. Mueve para disolver perfectamente, retira del fuego y deja enfriar.
Hidrata la grenetina en el agua fría y disuelve a baño María, sin dejar de mover, para evitar que se queme.
Incorpora la leche con chocolate con la grenetina, la leche condensada y el agua, mezcla para integrar bien.
Vierte la preparación en un molde para gelatina, agrega la nuez y refrigera durante 2 horas o hasta que cuaje por completo; desmolda y sirve.



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