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Crema de Garbanzos

Ingredientes:
  • 100 grs garbanzos cocido.
  • 1 Cucharadita de crema de ajonjolí.
  • 6 Dientes de ajo o pizca de ajo en polvo al gusto.
  • 1 Cucharadita de comino.
  • Jugo de limón.
  • Aceite de oliva o de maíz según la consistencia que desees.

Preparación:
  • Agrega el jugo de limón, la crema de ajonjolí y 3 cucharadas de aceite en la licuadora y mezcla.
  • Agregue poco a poco los garbanzos y ve licuando moviendo la mezcla, añadiendo aceite según la consistencia que desees.
  • Agrega la sal y el comino y listo.
  • Para decorar poner aceitunas,un chorrito de aceite de oliva, un tilín de comino o agregale un poquito de picante de cayena….



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