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Sandwich Caprese

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Ingredientes:
  • 4 Rebanadas de pan.
  • 2 Cucharadas de pesto fresco.
  • 4 Rebanadas de queso mozzarella fresco.
  • 4 Rodajas de tomate.
  • 1 Cucharadita de vinagre.
  • Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
  • Agregue el vinagre encima de los tomates previamente ya cortados en rodajas y  deje reposar por unos minutos. Sazone con sal y pimienta.
  • Divida el pesto sobre las 4 rodajas de pan. Divida el queso mozzarella encima de dos de las tajadas, posteriormente coloque los tomates y tape.
  • Caliente una waflera para sandwich y dore los sandwiches unos minutos por ambos lados hasta que note que el queso se derrita.

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